【舌尖上的素食】雪耳银芽粉丝煲

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食材准备

配料

银耳、银芽、粉丝、香芹末、素培根

调料

油、姜片、盐、菇精、胡椒粉、素汤

银芽（绿豆芽）要掐掉头尾

银耳去根后用手掰成小块

香芹切成末

另可加素培根点缀颜色

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具体做法

1.先将银耳飞水，可去除异味

2.热锅放油，加两个姜片，清炒银芽

3.放入自制素汤和少量水

4.然后倒入银耳，放适量盐、菇精、胡椒粉

5.待水开后，放入粉丝

6.由于粉丝易熟，十秒左右即可出锅

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出　锅　

这道美食由 禅豆素食 · 解用林总厨 倾情制作

划重点！~

做不好的同学

可以去禅豆素食

亲口品尝~

对比解用林总厨十几年的素厨功力

和你做的有什么不同~

餐厅位置：北京市朝阳区798艺术区七星东街311号

餐厅电话：[phone]

　　　　　18911582978

（出家师父可享受8折优惠）

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